El turismo urbano en la capital suma una nueva alternativa que busca conectar la gastronomía local con la historia de los barrios emblemáticos. Se trata de ChocOWine, una experiencia itinerante concebida bajo el concepto Wine & Chocolate Date, que invita a residentes y visitantes a redescubrir Santiago a través de maridajes guiados entre vino chileno de selección y chocolatería artesanal.
La iniciativa, diseñada para desarrollarse durante todo el año en español, inglés y portugués, propone itinerarios de entre dos y tres horas donde el patrimonio arquitectónico y cultural forma parte activa de la cata. El circuito inicial contempla paradas en hitos patrimoniales como la Casa Zañartu y La Peluquería Francesa, sumando a su hoja de ruta barrios de alta relevancia histórica y gastronómica como Lastarria-Bellas Artes, Italia, Yungay, Brasil, Bellavista, Plaza Ñuñoa y el Casco Histórico de la ciudad.
Orientada a un público adulto —ya sea en pareja, en grupo de amigos o de manera individual—, la propuesta busca alinearse con las tendencias globales de turismo de experiencia, donde la narración de relatos locales y la degustación guiada funcionan como hilo conductor para recorrer la ciudad desde una perspectiva más pausada y sensorial.
