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Región del Maule perdería competitividad en 20 años pese a su alta tecnología hídrica
Un cambio drástico amenaza con modificar de raíz la geografía del vino en el país. El Valle del Maule, zona que concentra actualmente cerca...
Estudio de la Universidad de Chile proyecta a Ñuble y Biobío como las zonas más resurgentes ante el cambio climático
El mapa de la viticultura chilena experimentará una profunda reconfiguración geográfica durante las próximas décadas. Un nuevo estudio liderado por investigadores de la Universidad...
Las 20.000 botellas secretas de Napoleón, los zares y Stalin salen a la luz
El Gobierno de Georgia ha marcado un hito para el patrimonio histórico y enológico global al abrir las puertas de la inmensa y hermética...
Miguel Torres Chile analiza la adaptación varietal ante el cambio climático
La producción de vinos a gran escala bajo parámetros de sostenibilidad exige una constante reconfiguración de los manuales de trabajo. En una entrevista en...