Bajo la consigna de ser una fiesta “urbana, justa y necesaria”, el Centro Cultural GAM se prepara para recibir por primera vez a la Vendimia Lastarria. Del 15 al 17 de mayo, la explanada de este icónico recinto se transformará en el epicentro de la vitivinicultura nacional, reuniendo a más de 50 viñas provenientes de 8 valles estratégicos del país en una experiencia que busca conectar la tradición del campo con el pulso de la ciudad.
El evento destaca por su sólida red de colaboración, contando con el respaldo de organizaciones como Comercio Justo, la Universidad Católica del Maule y el Museo de Cauquenes, lo que otorga un carácter educativo y ético a la celebración.
Cuatro dimensiones de la experiencia enológica
La Vendimia Lastarria ha diseñado un recorrido que permite al visitante explorar el vino desde diversos ángulos en un mismo espacio:
- Degustación y Maridaje: Una selección de vinos premium de 50 bodegas, complementada con cervecería artesanal y una oferta gastronómica de primer nivel.
- Contenido e Industria: El área interactiva ofrecerá conversatorios con expertos y presentaciones de enólogos para desmitificar los procesos de fabricación y analizar la realidad actual de la industria chilena.
- Diseño y Emprendimiento: Un espacio dedicado a accesorios, artesanía regional y charcutería tradicional, fomentando el mercado de productores locales.
- Curaduría Escénica: La música será protagonista con el concepto “Vinos & Vinilos”, maridajes musicales y jazz de vanguardia dirigido por el maestro Cristian Gálvez.
Debate y Reflexión en Casa O
En paralelo a la fiesta en la explanada, se desarrollarán conversatorios estratégicos en Casa O de Lastarria, donde figuras académicas y empresariales discutirán sobre el rol de las universidades en el comercio justo y los desafíos económicos que enfrenta el sector hoy. Estas instancias, de cupos limitados, refuerzan la intención del evento de ser un espacio de pensamiento crítico en torno al producto más emblemático de Chile.
Detalles del Evento
- Fecha: 15, 16 y 17 de mayo de 2026.
- Lugar: Explanada Centro Cultural GAM, Santiago.
- Entradas: Disponibles por jornada en el sitio oficial vendimialastarria.cl.
- Contacto para conversatorios: contacto@vendimialastarria.cl.
