Hay una forma de conocer un país que no está en las rutas ni en los mapas de viñas: es salir a la calle un fin de semana y descubrir que el vino, sin pedir permiso, se instaló entre las mesas de un restaurante, el mostrador de una tienda de diseño y la plaza donde los vecinos se juntan a caminar al perro. Eso es lo que vuelve a pasar en Ñuñoa este 4, 5 y 6 de septiembre, cuando Entre Barrios – Día Nacional del Vino conecte por segunda vez Barrio Italia Ñuñoa y Barrio Plaza Ñuñoa en una misma experiencia enogastronómica.
La organizan la Cámara de Comercio, Turismo y Emprendedores de Ñuñoa junto a las asociaciones gremiales de ambos barrios, y el gesto detrás de la iniciativa es sencillo de entender y difícil de replicar: en vez de traer el vino a un recinto cerrado, lo sueltan en medio de la ciudad y dejan que la gente lo encuentre caminando.
Dos barrios, dos regiones vitivinícolas
Lo que hace especial esta segunda edición de Entre Barrios Día Nacional del Vino en Ñuñoa es quién llega a cada esquina. En Plaza Ñuñoa se instalarán viñateros de la Región de Ñuble, cuna del Valle del Itata y de una tradición vitivinícola que muchas veces queda a la sombra de los valles más conocidos del centro del país. En paralelo, Barrio Italia Ñuñoa recibirá a productores de la Región Metropolitana y sus alrededores, esos nombres más cercanos pero no siempre visitados.
Es una manera curiosa de hacer geografía: en un mismo fin de semana, caminando pocas cuadras, es posible pasar del Itata al Maipo sin subirse a un auto. Para quien recién empieza a interesarse por el vino chileno, es una introducción sin pretensiones. Para quien ya conoce los valles clásicos, es la oportunidad de probar algo que normalmente exigiría un viaje de varias horas al sur.
El alcalde de Ñuñoa, Sebastián Sichel, lo resume así: “Ñuñoa tiene barrios con identidad, buena gastronomía y un comercio local que le da vida a la comuna. Entre Barrios aprovecha justamente eso: conecta Plaza Ñuñoa y Barrio Italia, trae productores de distintas regiones y genera una invitación concreta a salir, recorrer y disfrutar la ciudad”. Y desde la región que llega de visita, el Gobernador Regional de Ñuble, Óscar Crisóstomo, agrega que la presencia de los viñateros en Plaza Ñuñoa “es una oportunidad muy valiosa para nuestra región” y una forma de “traer la historia y el trabajo del Valle del Itata al corazón de Ñuñoa”.
Cómo vivir Entre Barrios sin perderse nada
La gracia de este tipo de eventos de vino en Santiago no está solo en degustar, sino en recorrer. La preventa tiene un valor de $9.000 a través de openticket.cl (el día del evento sube a $12.000) e incluye la copa oficial más cuatro tickets de degustación, que se pueden usar indistintamente en Barrio Italia Ñuñoa o en Barrio Plaza Ñuñoa. No hay que elegir un bando: la idea es moverse entre ambos.
Para eso, la Municipalidad de Ñuñoa dispondrá de buses eléctricos que trasladarán gratuitamente a los asistentes entre los dos circuitos durante los tres días, así que armar un recorrido propio —empezar la tarde entre las tiendas de diseño de Barrio Italia y cerrar la noche entre los puestos de Plaza Ñuñoa, o al revés— es parte del juego.
Los horarios son:
- Viernes 4 de septiembre: 16:00 a 21:00 horas
- Sábado 5 de septiembre: 12:00 a 21:00 horas
- Domingo 6 de septiembre: 12:00 a 20:30 horas
Barrio Italia Ñuñoa se despliega entre las calles Caupolicán y Sucre; Barrio Plaza Ñuñoa, en el sector norte de la plaza.
Y el pronóstico ayuda: para el fin de semana del evento se espera cielo despejado y nubes y claros, con máximas cercanas a los 21°C y sin lluvia a la vista, así que el plan de caminar entre ambos barrios copa en mano tiene todo a favor.
Barrios que se conectan en torno al vino
Para Hugo Córdova, presidente de la Cámara de Comercio, Turismo y Emprendedores de Ñuñoa, esta edición es una forma de “conectar dos sectores con identidades muy potentes a través de una experiencia enogastronómica común” y de “poner en valor a productores provenientes de distintos territorios de nuestro país”. Harry Silva, presidente de la Asociación Gremial Barrio Italia Ñuñoa, suma a esa identidad —gastronomía, diseño, cultura, vida de barrio— la cultura del vino como una capa más para recorrer. Y Marcelo Leyton, presidente de Barrio Plaza Ñuñoa, destaca especialmente la llegada de los productores de Ñuble como una oportunidad de que los visitantes conozcan esa tradición vitivinícola mientras disfrutan de los restaurantes y comercios del sector.
Al final, lo que Entre Barrios propone no es muy distinto de lo que creemos en Chile Wine News: el vino rara vez se entiende mejor en una sala de cata que caminando por la calle donde se vive. Ñuñoa, por tres días de septiembre, se convierte en esa calle.
Si esta forma de recorrer el vino chileno te dejó con ganas de ir más allá de la ciudad y conocer los valles de donde viene cada copa, en Chile Wine Experience diseñamos experiencias de enoturismo para viajeros que quieren descubrir Chile a través del vino.
