En medio de uno de los escenarios más complejos para el sector en las últimas décadas, la industria vitivinícola chilena ha alcanzado un posicionamiento...
Un equipo de científicos de la Universidad de Santiago de Chile (Usach) se encuentra desarrollando un proyecto que podría transformar el manejo de las...
Lo que comenzó como una reunión informal de productores alternativos articulada con una tornamesa y botellas difíciles de encontrar, se ha consolidado formalmente como...